Rezervace

THE ARTISAN V CELNICI 1028/8, PRAHA, 110 00

REZERVACE 420222881212

Vítejte v Artisanu

Moderní udržitelná restaurace s českou kuchyní & bar v centru Prahy

The Artisan je celodenní kulinářská výprava za vynikajícími lokálními produkty, na níž vás čeká rozmanitost chutí, stylová dokonalost a radost z jídla.

Klademe důraz na řemeslnou výrobu a pečlivě vybíráme farmáře a dodavatele, vzdálené ne více než 200 km od Prahy. Se stejnou důsledností dbáme také na dodržení sezónnosti surovin. Všechna jídla připravujeme osvědčenými postupy abychom vám představili výjimečnost českých chutí, které vás doprovodí na jedinečné cestě po místních řekách, lesích, úrodných zahradách a farmách.

Otevřete dveře The Artisan a užijte si potěšení ze skvělého jídla. Objevte naši ojedinělou otevřenou kuchyň, v níž pro vás mistři kulinářského umění tvoří ty nejokázalejší chutě Česka.

Otevírací doba

The Artisan restaurace

Snídaně: Po - Ne od 6.30 do 11.00
Oběd: Po - So od 12.00 do 15.00
Večeře: Po - So od 18.00 do 23.00
Nedělní brunch: od 12.30 do 15.00

The Artisan Bar

Každý den od 13:30 do 01:00

The Artisan Coffee Corner

Každý den od 8:00 do 18:00

Rezervace
Přes email: theartisan@marriott.com
Přes telefon: +420222881212

Welcome to Artisan

O Artisanu

The Artisan je restaurace v centru Prahy zaměřená na moderní českou kuchyni nabízející poctivé a kvalitní jídlo.

Stálou nabídku i týdenní menu připravuje šéfkuchař David Rejhon se svým týmem z kvalitních surovin pocházejících téměř výhradně ne více než 200 km od Prahy, případně vypěstovaných přímo u nás v unikátním kultivátoru na výhonky a bylinky. Volba lokálních farmářů a dodavatelů surovin odráží zejména sezónnost a kvalitu.

Kombinace autentického menu, odpovědného přístupu a uvolněné atmosféry s interaktivním servisem dělá z naší restaurace ideální místo pro pracovní oběd, romantickou večeři, rodinný nedělní brunch i oslavu speciálních příležitostí.

David Rejhon

Šéfkuchař roku 2024

David Rejhon je rodák z Prahy a uznávaný šéfkuchař s bohatými zkušenostmi ze světa, přináší do pražské restaurace The Artisan v hotelu Marriott jedinečný koncept udržitelné gastronomie.

"Pečlivě vybírám naše dodavatele a cením si dlouhodobé spolupráce s lidmi, které znám a kterým důvěřuji. Většinu našich surovin nakupujeme z místního regionu, což zaručuje jejich čerstvost, rozmanitost a samozřejmě i ekologickou udržitelnost." - David Rejhon

O Davidovi

Vyhlášené tématické brunche

Nedělní bufetový brunch & Live music

Každou neděli od 12:30 se můžete se těšit na 46 chodů včetně speciálních "The Artisan" pokrmů šéfkuchaře Davida Rejhona. Nebude chybět ani živá hudba a tombola.

Cena je 1745 Kč na osobu včetně alkoholických nápojů, varianta s nealkoholickými nápoji je za 1 545 CZK. Pro děti od 7 do 12 let je cena 875 Kč, děti do 6 let mají brunch zdarma.

Mějte prosím na vědomí, že pro uplatnění voucheru je nutné předložit jeho tištěnou verzi. Navíc, vstup se psy do restaurace není povolen.

Rezervace

Polední menu

The Artisan oběd

Podívejte se na naši výhodnou týdenní nabídku, kterou pro vás vždy připravujeme z čerstvých surovin.

Každý všední den od 12:00 do 15:00

Zobrazit menu

Zažijte nový večerní koncept

Ochutnejte náš příběh

Tříchodové večerní menu, kde se každý chod dokončuje přímo u stolu před hostem. Propojujeme tak lokální chutě, sezónní suroviny a filozofii zero waste - tedy hlavní pilíře, na kterých stojí naše restaurace.

Tento jedinečný kulinářský zážitek bude v The Artisan k dispozici každý den od 24. dubna.

Cena: 990 CZK / osobu

Menu

Věnujte gastronomický zážitek

Dárkové vouchery

Přemýšlíte, jak potěšit své blízké nebo obchodní partnery? Darujte jim gastronomický zážitek v naší restauraci!

Nabízíme poukazy na konkrétní konzumaci (např. Nedělní rodinný brunch nebo snídaně), případně v peněžní hodnotě 500, 1 000 nebo 1 500 Kč. Po domluvě je možné vystavit také poukaz na libovolnou hodnotu.

Pokud si svůj poukaz chcete vyzvednout v tištěné podobě, nebo máte jiný dotaz, zavolejte nám na 222 881 212.

Koupit

OTEVÍRACÍ DOBA