Skip to main content
Moderní restaurace s českou kuchyní v centru Prahy
Rezervujte si stůl: +420 222 881 212
Vítejte v restauraci

The Artisan

Home Content Section

The Artisan je celodenní kulinářská výprava za vynikajícími lokálními produkty, na níž vás čeká rozmanitost chutí, stylová dokonalost a radost z jídla.

 

Klademe důraz na řemeslnou výrobu a pečlivě vybíráme farmáře a dodavatele, vzdálené ne více než 200 km od Prahy. Se stejnou důsledností dbáme také na dodržení sezónnosti surovin. Všechna jídla připravujeme osvědčenými postupy abychom vám představili výjimečnost českých chutí, které vás doprovodí na jedinečné cestě po místních řekách, lesích, úrodných zahradách a farmách.

 

Otevřete dveře The Artisan a užijte si potěšení ze skvělého jídla. Objevte naši ojedinělou otevřenou kuchyň, v níž pro vás mistři kulinářského umění tvoří ty nejokázalejší chutě Česka.

  • Otevírací doba

  •  

    Restaurace The Artisan

    Po - Pá

    6.30-15.00

    So - Ne

    7.00-15.00

  •  

     

    The Artisan Bar & The Artisan Corner

  •  

    Po - Ne

    6.30-22.00

     

  • home-middle-slider-image-slide1
  • home-middle-slider-image-slide2
O Nás

The Artisan je nová restaurace v centru Prahy zaměřená na moderní českou kuchyni nabízející poctivé a kvalitní jídlo. Stálou nabídku i týdenní menu připravuje šéfkuchař David Rejhon se svým týmem z kvalitních surovin pocházejících téměř výhradně ne více než 200 km od Prahy, případně vypěstovaných přímo u nás v unikátním kultivátoru na výhonky a bylinky. Volba lokálních farmářů a dodavatelů surovin odráží zejména sezónnost a kvalitu.

 

 Naše dodavatele si pečlivě vybírám, často jde o dlouhodobou spolupráci s lidmi, které dobře znám a důvěřuji jim. Odebíráme převážně suroviny, které pochází z našeho regionu, což zaručuje čerstvost, rozmanitost a samozřejmě nenáročnost pro životní prostředí." 

- David Rejhon, Executive Chef

 

Kombinace autentického menu, odpovědného přístupu a uvolněné atmosféry s interaktivním servisem dělá z naší restaurace ideální místo pro pracovní oběd, romantickou večeři, rodinný nedělní brunch i oslavu speciálních příležitostí.

Interior
Executive Chef

David Rejhon nemá rád stereotyp v kuchyni, což dokládají jeho pestré gastronomické zkušenosti od restaurací v Praze, New Yorku, Bangkoku, Saigonu nebo Hongkongu po velké cateringové akce na seriálu Moto Grand Prix. Je také zapáleným milovníkem lokální kuchyně. The Artisan je místem, které mu dává možnost proměnit českou kuchyni v moderní a nezapomenutelný zážitek. David si také potrpí na ty nejkvalitnější lokální suroviny, které hledá u místních dodavatelů, s nimiž udržuje velmi úzké vztahy.

David Rejhon
Polední menu
Business lunch

Podívejte se na naši výhodnou týdenní nabídku, kterou pro vás vždy připravujeme z čerstvých surovin.

 

Každý všední den od 12 do 15 hod.

home-first-snippet-dining-img
Sunday Family Brunch
Nedělní rodinný Brunch

Zveme vás na zážitkové kulinářské odpoledne pro malé i velké gurmány, každou neděli od 12.30 do 15 hodin. Po skleničce na uvítanou vás čeká několik chodů servírovaných přímo na váš stůl, ať už přijdete ve dvou nebo s celou rodinou. Na Josper grilu vám připravíme prémiové lokální maso od řeznictví Amaso nebo čerstvé ryby z Kalendovy Chabrybárny. Těšit se můžete také na bohatou nabídku předkrmů, saláty, sushi a mořské plody a široký výběr domácích dezertů. Navíc pro vás vždy připravujeme doprovodný program s živou hudbou a tombolou o zajímavé ceny a také individuální zábavný program pro děti.

 

Cena je 1 190 Kč za osobu (1 385 Kč včetně alkoholických nápojů), pro děti 7-12 let 595 Kč, děti do 6 let mají vstup zdarma.

 

Na vaši rezervaci se těšíme na telefonu 222 881 212.

dummyimage
Věnujte gastronomický zážitek
Dárkové poukazy

Přemýšlíte, jak potěšit své blízké nebo obchodní partnery? Darujte jim gastronomický zážitek v naší restauraci!

 

Nabízíme poukazy na konkrétní konzumaci (např. Nedělní rodinný brunch nebo snídaně), případně v peněžní hodnotě 500, 1 000 nebo 1 500 Kč. Po domluvě je možné vystavit také poukaz na libovolnou hodnotu.

 

Dárkové poukazy můžete koupit pohodlně online na tomto odkazu.

 

Pokud si svůj poukaz chcete vyzvednout v tištěné podobě, nebo máte jiný dotaz, zavolejte nám na 222 881 212.

Home First Snippet
Back to top